فروشگاه محصولات و خدمات

توضیحات

دوره ی آموزش مجازی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000با امکان اخذ مدرک معتبر به صورت ثبت نام اینترنتی و غیر حضوری دایر گردید.
این استاندارد در اول سپتامبر ۲۰۰۵ توسط کمیته فنی محصولاSO ت غذایی I/TC 34 سازمان بین- المللی استاندارد بطور رسمی معرفی شد. در تدوین استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰ نماینده هایی از کمیسیون قوانین مواد غذایی WHO/FAO با کمیته ایزو ISO/TC34 همکاری نزدیکی داشتند که این نکته بسیار مثبتی در جهانی شدن این استاندارد بود.
ایزو ۲۲۰۰۰ نظام مدیریت ایمنی مواد غذایی یک استاندارد جهانی است که در سال گذشته به تصویب اعضای سازمان جهانی استاندارد ( ISO) رسید . همه کسانی که در زنجیره تولید ماده ی غذایی دخالت دارند نظیر تولید کنندگان مواد اولیه ، تولید کنندگان خوراک دام و آبزیان ، پرورش دهندگان دام طیور و آبزیان و شرکت های حمل و نقل کالا ، انبارهای نگهداری محصول ، تولید کنندگان مواد افزودنی ، تولید کنندگان مواد بسته بندی ، تولید کنندگان مواد شیمیایی ، نظافت و گندزدایی سطوح کارخانه های مواد غذایی و نیز شرکت های خدمات رسانی تحت پوشش این استاندارد جهانی هستند.
این استاندارد علاوه براینکه تمام الزامات HACCP و یک سیستم مدیریت را دارا می باشد دارای مزایای ذیل نیز هست:
– جهانی بودن
– تخصصی بودن
– الزامات در آن روشن بوده و دارای کتابچه های راهنما (استاندارد های پشتیبان) لازم می باشد مانند ایزو ۲۲۰۰۲ و ایزو ۲۲۰۰۴
– یکسان بودن روش پیاده سازی و ممیزی در تمام جهان
– درنظر گرفتن الزامات قانونی/ همه جانبه نگری
– پیشرفته بودن تکنیک های مورد استفاده برای شناسایی و کنترل ریسک
سر فصل و مهارتهای دوره آموزشی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000:
1-تعریف استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰
2-تطابق محصول با استانداردهای جهانی
3-تضمین کیفیت و ایمنی محصول
4-حفظ اعتبار تولید کننده و نماد محصول
5-هماهنگی در اجرای استاندارد در کشورهای مختلف و رقابت بهتر در بازارهای جهانی
6-کاهش بیماری ها ی ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده
7-بهره برداری بهتر از منابع
8-مستند کردن بهتر روش ها و فرآیند ها

توضیحات تکمیلی