توضیحات
دوره آموزش مجازی دوره آموزشی صنایع غذایی با امکان اخذ مدرک معتبر به صورت ثبت نام اینترنتی و غیر حضوری دایر گردید.
غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است.این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بوداما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد.
تخصصین صنایع غذایی قادر خواهند بود؛ عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینهسازی خطوط تولید در کارخانههای صنایع غذایی، هدایت، نظارت و مسئولیت فنی واحدهای تولید فراوردههای مختلف غذایی را بعهده گیرند.
سر فصل و مهارتهای دوره آموزشی صنایع غذایی
1-اهمیت غذا، تغذیه و صنایع غذایی
2-اجزای تشکیل دهندۀ مواد غذایی
3-عوامل مؤثر بر فساد مواد غذایی
4-اصول و روشهای نگهداری و تبدیل مواد غذایی
5-بهداشت در صنایع غذایی
6-میکروارگانیسم ها
7-میکروبیولوژی مواد غذایی
8-اصول مهندسی مواد غذایی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.