طرز تهیه پنکیک صبحانه خوشمزه و ساده
طرز تهیه پنکیک صبحانه خوشمزه و ساده که حتما باید امتحان کنید
پنکیک برای سرو در وعده صبحانه کار بسیار عالی و منحصر به فرد است. مواد اولیه برای پخت این پنکیک صبحانه بسیار کم و ساده است و به همین دلیل در منزل و به راحتی می توانید آن را آماده کنید. با تدسا همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک صبحانه
– ۲ فنجان آرد همه منظوره
– ۳ قاشق غذاخوری شکر
– ۱ قاشق چایخوری و نیم بیکینگ پودر
– ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
– ۲ تخم مرغ بزرگ
– یک چهارم فنجان کره ذوب شده با مقداری دیگر برای سرخ کردن
– عسل یا شیره انگور برای سرو کردن
طرز تهیه پنکیک صبحانه
آرد، شکر، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها، و کره را در کاسه‌ی دیگری با همزن بزنید. مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید و آنقدر هم بزنید که خوب مخلوط شوند.
یک ماهیتابه‌ی بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط داغ کنید؛ کره را به آن اضافه کنید. برای هر پنکیک حدود یک چهارم فنجان از خمیر را در ماهیتابه بریزید. بگذارید بپزد تا وقتی که روی آن حباب بزند و لبه‌هایش خشک به نظر برسد، یعنی حدود ۲ الی ۳ دقیقه. آن را برگردانید و بگذارید حدود ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بپزد. می‌توانید پنکیک‌ها را در یک لایه روی سینی فر بچینید و تا ۳۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه فارنهایت فر گرم نگهدارید. با بقیه خمیر هم همین کار را بکنید.
آن را با شیره انگور و عسل سرو کنید.